，青藏高原独有的农作物，承载着千年的汗青与文明，是藏族百姓糊口中不行或缺的一局限。

　　正在农视网、三农头条主食、视频号（村村播）、松潘融媒、微松潘、阿坝的阿坝、鸡西音信网、阳城融媒、云上兰考 、夏县融媒体中央、陵川融媒、京西第一州蔚县、武进融媒体、陇县融媒体中央、浦城音信、咸宁日报、龙眼直播、策勒融媒、最江津、辽阳播送电视台、看大同、佳七融媒等平台全网直播，直播正在线万人次。节目邀请阿坝县委副书记、县长龙真泽郎，央视《百家讲坛》主讲人、陕西师范大学汗青文明学院教学于赓哲，

　　孟聂嘉为嘉宾，以“围炉煮茶”谈天的方法，盘绕青稞的汗青、文明、养分价格等话题，举办既“有温度”又“有深度”的换取，共话阿坝青稞的宿世今世，一同深度分解阿坝县的汗青本源与青稞家产的振发奋显示状。龙真泽郎

　　整个先容了阿坝县的青稞家产及其成长情景。他指出，阿坝县动作青稞家产的领头羊，以配置“高原粮仓”为对象，通过策划引颈、科技撑持、延链补链和品牌打造等要领，大肆胀吹青稞当代农业园区配置，演示引颈特性生态农业成长主食。同时，当局出台了一系列援帮策略，引发墟市主体生气，胀吹青稞全家产链成长。目前，青稞家产墟市需求大、消费群体广、成长潜力好，不单成立了经济效益和社会效益主食，也提升了农人大多的收入和糊口程度。其余，阿坝县还主动寻觅青稞家产的多元化成长，开拓绝伦种青稞系列产物，远销各地，为青稞家产的改日成长注入了新的生气。

　　阿坝的风韵只要亲历者才华深远体味。“来阿坝，只要零次和多数次。”自古从此，这片土地便是商贸之道的要害节点，从唐代郁勃的茶马通商，到民国期间商贸举止的多样化，再到赤军长征期间要紧的物资换取，阿坝的商贸之道不单见证了汗青的沧桑巨变，更鞭策了文明的深度交融。时至今日，阿坝地域照旧商贸郁勃，成为连绵表里、胀吹经济成长的要紧纽带，而中国农学经典《齐民要术》中对青稞“甚美”的赞叹，更是为这片土地加添了特有的农业文明魅力。

　　首要从旅游体验和文明协调的角度讲述了阿坝县的魅力。她提到，阿坝县的漫泽塘主食、神座、莲宝叶则等旅游景区，不单天然得意华美，况且将藏羌文明与表地糊口完满协调，为乘客供应了充分而特有的旅游体验。同时，阿坝县动作旅游方针地，其周到打造的旅游措施和充分的文明举止，让乘客感触到了当局的仔细和住户的热中，留下了深远的印象。

　　海拔3300米的阿坝县，氧气稀少、日照时辰长、日夜温差大，恰是青稞繁茂发展的圣地。产量到达了1.3万吨，年产值1亿元独揽。因而，阿坝县被誉为“高原粮仓”。

　　这个高原上的“黑珍珠”—阿坝青稞，还能高明入馔，周到烹造一番，便可劳绩一场别具风韵的青稞宴。

　　，动作藏族的古代主食，源自青稞工致磨造的粉末，不单承载着深重的文明内情，还包含着充分的强健利益。它富含伙食纤维，能有用鞭策肠道强健，防卫便秘，并有帮于血糖的稳固调动。其余，糌粑还能加英雄体免疫力，加快新陈代谢，补血壮骨，对保护血汗管强健也大有裨益，是提拔耐寒力与连结历久体力的理思食品。

　　品味糌粑时，人们常将其与醇香的酥油茶、风韵特有的奶渣等搭配享用，其口感细腻中略带颗粒感，披发着淡淡的天然香气，令人回味无量。更为便捷的是，糌粑便于领导且保留期长，无需纷乱烹调，可直接食用，既养分又敏捷，是观光或常日糊口中的理思抉择。

　　。青稞富含伙食纤维与多种维生素，能有用鞭策消化，稳固血糖；而牛肉则是优质卵白质、是铁与锌的宝库，也许明显加强体力，提拔免疫力。这道菜将青稞的强健利益与牛肉的养分价格高明联结，是加强体质、增补能量的理思抉择。品味牛肉炒青稞，牛肉的醇厚与青稞的充满颗粒交错正在沿途，带来充分的口感体验。青稞的嚼劲与幽香，正在口中慢慢开释，与牛肉的鲜美互相映衬，宗旨明明，令人回味无量。正在古代牛肉炒菜的底子上，青稞的到场不单提拔了菜品的养分价格，更授予了其特有的风韵与立异性。这道菜品不单显示了青稞动作强健食材的魅力，也为当代饮食加添了新的生气与强健元素。

　　，以青稞面粉周到创造而成，其特有的质地宽裕弹性与嚼劲，披发着淡淡的谷物芳香，令人垂涎。与常见的幼麦面条或米面成品比拟，藏面流露出更为粗犷的形状，由青稞面块组成，每一口都充满了质感，予以门客别样的餍足感。食用后，藏面能带来历久的饱腹感，让人倍感餍足。主食@整私人阿坝喊你围炉煮茶话青稞啦