布告将正在天下限造内连续上线秋季新品，涵盖涮品、主食、饮品三大品类，正在知足季节滋养需求的同时，将地舆记号产物搬上餐桌，为消费者带来了全新的康健、鲜味体验。

　　据先容，本次上新从启动到正式上市历经6个月之久，从70余款新品中层层筛选，颠末多次盲选内测，并由北京、上海、广州、成都等地超400名消费者盲测品鉴，重复打磨，最终才将这5款优选新品端上餐桌主食，成为和消费者协同遴选出的秋季新品。

　　据刻意人泄漏，此次新品选拔经过中也将地舆记号产物搬上餐桌。呼伦贝尔草原牛肉为国度地舆记号产物。为确保消费者享用到单纯的呼伦贝尔韵味，央求整个供货养殖工场，都必需具有“呼伦贝尔国度地舆记号”的授权天性，保证整个牛肉都产自呼伦贝尔产区，正在供应链层面上，全程采用恒温冷链运输，天下陈设34个仓位，确保门店用到最鲜嫩、最新批次的产物。

　　同时，正在食物安宁的央求上也进一步升级主食，海底捞、质检、以及采购职员，正在厉刻考核加工情况的同时，央求各项加工枢纽举办圭表化办理，并对现场举办不按期抽查。另表，为更好保证牛源康健，央求整个工场必需装备多位官方兽医驻场，肉品都需举办三方送检，让的产物供应更为高效、安宁。

　　另表主食，为进一步厚实就餐兴趣，让消费者感染呼伦贝尔的风土文明，海底捞正在秋季上新光阴，展开“只须画得牛，海底捞送牛”绘画行动。门客们只须加入绘画，都有机缘去门店抽取赠送菜品或优惠券主食。

　　海底捞推行董事、副总司理、产物委员会主任宋青吐露：“本次秋季上新，海底捞延续了夏令新品的区域美食道道主食，正在全心厉选好食材的同时，以期为中国好产区、好产物供给兴盛平台。另日主食，咱们将开掘更多杰出区域美食，让泉源好货隧道鲜味早日正在海底捞和消费者相会。”主食海底捞揭晓上线秋季新品 将地舆标记产物搬上餐桌