开云电子新华社合肥９月１８日电（记者詹婷婷）正在安徽省铜陵市一家社区“安心粮油”店里，米、面、油等食物应有尽有，前来买粮买油的公共接连接续。

　　“安心粮油店离家近主食，代价比超市还省钱。”社区相近住民王玉芬告诉记者，幼区里的公共都应允正在这里消费，“最紧张的是正在这里买较量安心。”

　　为探究加疾粮食财产转型升级、保护粮油食物质料平和、激动粮食经济迅疾稳步起色的新途径，本年此后，安徽省统共１６个地市努力推动“安心粮油”和“主食厨房”两大工程，博得了初阶生效。

　　安徽省粮食局局长牛朝阳显示，近年来，因为商场拘押不到位，粮油产物商场存正在缺斤短两、滥用增加剂等诸多题目，食物平和事情频发，不少公共对此感应忧愁，“安徽践诺这两大工程，是试图从源流把控食物平和。”

　　遵从总体安置，安徽各级粮食部分依托本地军供站点、大型粮油加工企业、主食厨房企业现有谋划网点，打造各具特征的“安心粮油”树范店和“主食厨房”直营店。

　　截至目前，安徽省第一批“安心粮油”项目企图逾额已毕，已筑成３个“安心粮油”配送核心，４７个“安心粮油”树范店；正在“主食厨房”工程中，安徽省多个地市与本地餐饮企业团结，正逐渐教育一批各具特征的“主食厨房”企业和“主食厨房”经销店。

　　铜陵市的一家“主食厨房”经销点店长告诉记者，主食厨房是当局打造的安心工程，为的即是让老子民能吃着安心，“咱们用的油都是‘安心粮油’树范工程企业供应的，厨房也迎接公共游历监视主食。”

　　牛朝阳显示，“两大工程”固然效益昭着，但目前来看，试点构造还不足均衡，质料拘押力度尚有上升空间。

　　据分析，安徽另日将整合现有粮食行业和社会种种资源，推动两项工程设置；同时，还将确立以市为单元的粮油食物平和消息采撷、共享和宣布平台，加大粮油产物从坐蓐加工到运输出售的全历程监控力度，保卫子民“舌尖上的平和”安徽组织“安心粮油”和“主食厨房”工程全笼罩