民以食为天，用饭题目永远是闭乎国计民生的大事。《追梦七十五载》从见证国度粮食匮乏时代的一枚枚方寸粮票起程，摸索中国人若何缔造粮食坐褥的兴盛事迹主食主食，竣工从吃不饱到吃得饱，再到吃得好的汗青超过。

　　国庆佳节，浙江湖州南浔古镇的粮票博物馆，迎来许多兴趣勃勃的视察旅客。吸引他们的恰是这上千张一经退出商场通畅30多年的各式粮票。

　　看待没有体验过阿谁年代的人来说，很难联思粮食缺少期间的中国，粮票是若何支配着一幼我的糊口，成为比钱还紧急的东西主食。

　　幼粮票见证大改革。上世纪九十年代，跟着各地库存粮食变得充沛，吃不饱饭的题目治理了，运转近40年的凭票买粮期间结尾了，粮票也渐渐淡出了人们的印象。新中国创造75年来，我国用寰宇9%的耕地，养活了寰宇上20%的生齿，仰仗己方的力气端牢了饭碗。

　　金秋十月，东北边境的北大荒友好农场迎来又一个收成季。大豆、玉米、水稻全都进入成熟期主食，丰收正在望。

　　1950年，风华正茂的刘瑛反应国度召唤，从北京来到北大荒，成为我国第一代女收割机手。她和许很多多的垦荒者相通，为的是一个信心，要为国度多产粮食！

　　期间变迁，刘瑛那一代人驾驶的农机一经成为停放正在博览园中的垦荒印象。而此日的北大荒则成为新期间农业当代化的缩影。北斗导航指引着最前辈的无人驾驶收割机，可能竣工全程无人化功课。古人从荒野中开垦出来的黑土地，也修成了沃野千里的高模范农田。现在主食，我国粮食产量一语气9年站稳1.3万亿斤台阶，人均粮食占领量493公斤，一连高于国际公认的400公斤太平线。

　　悠悠万事，用饭为大。此日，正在中国人日益丰饶的餐桌上，主食不再是最吸引眼神的存正在，肉蛋奶、瓜果菜的占比正在陆续补充。吃得好、吃得养分、吃得矫健主食，正正在接过吃得饱的接力棒，成为当下百姓美妙糊口的实际需求。

　　与此同时，食品需要多元化，国度粮食太平本原才更牢主食。古代的“以粮为纲”观点正正在拓展升级为此日的“大食品观”。正在回护好生态处境条件下，向丛林、草原主食、江河湖海要食品，向植物动物微生物要热量、要卵白，多途径开拓食品起原。

　　中国百姓大学农业与墟披缁展学院教养汪三贵默示，现正在夸大构修“大食品观”，即是要正在担保粮食太平的情状下，进一步构修多元化的粮食需要体例。不限于古代的耕地种植，而是包罗“农林牧渔”等多种坐褥方法，用更多优质养分的食品，让住民的饮食组织愈加合理，让中国人的饭碗装满更丰富的中国滋味。主食追梦七十五载 中国人饭碗装满丰厚的中国滋味