开云电子番薯又叫红薯，北京人爱吃的烤白薯也是统一种东西，山东人把这个叫做大地瓜，烤地瓜是香，您如果全日吃这个，胃里冒出的酸水，连你我方都担当不了，要多难受有多难受。我幼时分固然没挨过饿，然而有一次吃这玩意儿吃多，那种一连的酸爽的感触，至今难忘。

　　玉米还好少许，墨西哥人至今拿它当主食主食，但现正在的牢狱里也会把它当主汤，倒是由不得你喜欢不喜欢，不喝也得喝，不为另表，它价值方面有上风。

　　上图是中国积年生齿数方针演变统计，可能看出，中国生齿生长到以亿计，是到明朝晚年，之前都是8位数，不管哪朝哪代，不管各样XX之治，各样风调雨顺，范围最多几切切人。这是由于这片土地上的农作物产出，只可撑持几切切生齿的范围，每个王朝的统治中前期，通过安稳的统治，把生齿减少到必然数目，到了这个王朝的中晚期，土地没增加，生齿不见少，产出撑不住了，就得发生打仗。打仗就要死人，王朝大家崩塌，洗牌后新的王朝出生，正在旧王朝的土地上，生齿通过打仗仍然得以低浸，新王朝就可能坐享其利，从新一连旧王朝的经过，一轮一轮，轮回往来，没有穷尽。

　　这个轮回正在明末清初差点打垮，通过表格咱们可能看出，明末生齿破天荒的打破一亿，清朝中后期打破四亿，直接奠定了咱们现活着界生齿第一大国的基本。中汉文雅几千年，你明朝晚年为什么那么秀，一忽儿冲到了上亿范围？

　　缘由即是美洲高产作物的引进，玉米，1531年传入中国. 番薯，1582年传入中国，明朝中后期，这些高产作物跟着大帆海期间被从东南亚引进到中国东南沿海一带后，不管口胃何如，冒不冒酸水，正在没有袁隆平的期间中，起码担保了饿不死人的境况不会显露。李自成正在后期为什么要往南方进军，由于北方的“朱”被杀完之后，又是天灾又是瘟疫，高产作物也不普及，南方的经济兴旺，除了“血本主义萌芽”，高产作物起码会担保有饭吃。

　　可能设念，假设这些高产作物或许再早上几十年登岸中国，就可能更早的正在寰宇范畴内扩大，西北区域也会以是受益，抗旱又高产的玉米假设能早一点显露正在被裁掉的驿卒李自成的手中，他或者就有了一个除了造反以表的选项，明朝的史册也有大概会续写上几十年乃至更久。

　　清代人并非像新颖的中晚年人相同器重饮食调治，有吃玉米或番薯之类粗粮的“饮食喜欢”，并何如“喜闻笑见”，而是，不吃它们，尚有更多抉择吗？玉米和番薯为什么会成为清代群多喜闻笑见的主食？