克日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上得益繁多合心。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立立异研发的壮健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验领略。

　　近年来，壮健植物类食物成为环球他日食物生长的风向标。自然竹笋含有充分优质的养分，拥有卓绝的药食同源性格，但古代食用办法受时节、保鲜、加工技巧等身分节造，竹笋价钱未能被高效使用。

　　丰泰吾厨发扬企业本身资源上风，物色发现竹笋全笋使用价钱，对竹笋举行高附加值深度科学立异研发，始创将竹笋与主食米面举行集合，得胜推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款壮健主食新品。

　　这一立异，不但充分消费市集的食品品种，餍足民多找寻壮健与口胃的高品德生存需求，还为四川修树“天府丛林粮库”的国度职责功劳出一份践诺气力。

　　为保护国度粮食平和，宇宙丛林资源大省——四川主食，效力修树“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋举动四川的古代食品，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低主食，拥有很高的养分壮健价钱，是最充分、最紧张的丛林食物资源之一。跟着临蓐研发技巧生长，其举动他日壮健食物的价钱潜力不行揣测，被列为修树“天府丛林粮库”六大核心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的修树工作中，也指出增强科技立异和产物研发的紧张生长宗旨。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依赖充分的竹林资源，表地当局踊跃生长经济林和林下复合经济，践诺强壮“天府丛林粮库”，长远贯彻落实生态优先、绿色生长、市集导向主食、因地造宜，科技赋能，特征取胜的指引思思，胀舞企业自帮立异，促进竹笋家当的高质地和高速生长。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托表地的竹林资源与策略指引，企业慢慢物色出拥有本身特征的绿色高质地生长之道。

　　竹笋产物品德与生态境况慎密相连，丰泰吾厨永远周旋生态优先、绿色生长的指引宗旨，集合本身资源情形，连结表地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，立异高效轮回使用矿区盐水举行竹笋保鲜，构修起宇宙始创的盐竹轮回生态，践诺出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜系统，以特征立异竣工资源节能轮回，包庇生态境况同时晋升竹笋的产物品德。

　　除构修特征盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨标的鲜明，长线构造，重金加入修树竹笋智能工场主食，到达全主动化临蓐程度，智能化临蓐修筑餍足产物定造需求，提升竹笋的加工使用率与不变的产出，以科技赋能临蓐多样的竹笋产物，的确帮力竹笋从古代山珍到寰宇他日食物的迅疾变化。

　　国表里市集对竹笋及其食物的需求迅疾延长，立异研发成为企业餍足市集的紧张步骤。丰泰吾厨自修食物研发中央，深度物色拓荒高附加值竹笋产物，占领保鲜、积聚等加工临蓐中的技巧困难，提取笋粉、笋酱，始创运用于主食范围，集合竹笋药理活性，率先临蓐出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食主食，为市集供给新的主食采选。

　　笋米、笋面的立异，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向民多的餐桌，调解民多饮食布局，餍足人们高品德生存需求同时器重饮食壮健，也为修树“天府丛林粮库”功劳出“以笋为粮”的多元粮食储藏之品。

　　丰泰吾厨从本身现实开拔，的确为修树“天府丛林粮库”功劳气力，从资源轮回特征立异到智能工场科技赋能再到深度研发缔造新品，每一步结实推动，有用促进一二三产家当协调联动，帮力长宁屯子复兴，增进竹笋家当高质地可接连壮健生长。四川长宁竹笋研发特点新主食“笋米笋面”为开发“天府丛林粮库”功勋力气