开云电子5月24日，由中国焙烤食物糖成品工业协会、北京贝克瑞会展供职有限职守公司合伙主办的第26届中国国际焙烤博览会（Bakery China 2024）凯旋落下帷幕。

　　本次展会范畴再创史书新高，320000平方米展览面积遮盖全财富链，吸引了来自环球30个国度与地域的2200余家展商携突出10万个品牌参展。

　　历时四天，Bakery China 2024累计招呼来自环球130个国度和地域的393009人次专业买家，此中海表买家突出1万人次，改进史书记载，为环球烘焙人打造了一场极具国际性、前瞻性、专业性、革新性的商贸与思念嘉会。

　　洽讲、相易、体验、品鉴、研习、观摩，供需两头双向奔赴——可能说，现场涌动的不只仅是人潮，依然商机，更是深植行业的信念和信念。

　　本届Bakery China 正在原有的原料、筑造、包装、国际4大浮现板块，细分20多个产物类目，会合浮现行业具体近况与细分界限进展机会，帮力焙烤食物财富知足差别场景和人群新需求革新进展，全方位推进商贸对接更精准、更高效。

　　预造烘焙展区陆续扩容，吸引囊括立高、海融等多家上市公司正在内的300多家闭系供应链品牌浮现，全景露出目今炎热的预造烘焙赛道；壮健烘焙单品会合上新，多家企业浮现夸大低脂、低糖、低卡等壮健烘焙产物与管理计划，如正在养分、壮健、标致界限环球当先的革新者“帝斯曼-芬盛意”也初度带来了壮健烘焙单品“天冬酰胺酶”；“焙烤+”展区创新，近300家优质品牌会合浮现了“焙烤+咖啡、茶饮、轻食、息闲零食”交融的近况和进展趋向，同场多场闭系咖啡、茶饮、披萨等赛事露出了目今最新的技巧水准创新。

　　本届展会新增焙烤自有品牌展区，吸引了囊括广州酒家、盒马烘焙、知味观、华美、玉佛禅寺、杨先生等诸多品牌参展，全财富链浮现了从代工到终端自有品牌的最新技巧和贸易形式；新增的乳成品展区吸引了囊括80%的环球TOP 20乳成品品牌正在内的上百家国表里著名企业参展，赋能烘焙行业革新升级开云电子。

　　Bakery China 举动环球焙烤行业商贸相易的首要平台之一，2024年迎来了国际化的明显提速。本届展会的国际展区扩容突出50%，吸引了囊括日本、意大利等国度展团正在内的诸多国际企业和品牌参展，国际展商占比突出20%。

　　Bakery China 2024历时4天，累计吸引来自东南亚、南亚、东北亚、中东、西欧、东欧&中欧等新兴市集和高采购力市集的二十余个买家团，加入的海表里专业买家突出1万人次。正如主办方中国焙烤食物糖成品工业协会理事长正在开张致辞中提到的“中国焙烤行业和市集将以愈加盛开和踊跃的状貌，融入环球焙烤行业大舞台。”

　　为了更好地鼓舞国表里客商的行业与消息相易，本届展会正在国际/中国港澳台展区举办Bakery China Talk“聚”说中表烘焙新气力专场，缠绕国际供应链品牌、国际连锁门店的本土化履行开云电子、差别国度特征烘焙技巧相易、中法西点烘焙文明相易等中央发展商量相易。

　　另表，本届展会还特设【国际商贸对接区】为环球行业客商供应精准商贸配对等供职突出3000场次。这场环球界限内的行业供应端与需求端的双向奔赴，促成了诸多商贸订单的现场实现，鼓舞了国表里的行业相易互动， Bakery China 2024流畅环球商贸团结的代价获得彰显。

　　Bakery China现场，2200多家行业供应链品牌企业以现场浮现创新、操作演示、品鉴体验、线上直播等归纳多维的式样，向全行业首发的新产物、新技巧、新行使创新、新管理计划，以至新贸易形式数以千计，全景浮现行业最前沿的革新趋向。

　　缠绕“革新导向”中央，本届展会不只络续举办“中国国际焙烤展革新产物奖”评比与颁奖营谋，同时还初度举办革新“新气力”中央展区与系列论坛，驱策业内企业一向革新开荒以安然壮健为理念的产物和技巧，帮推财富链上下游的协同革新团结，帮力行业新质坐蓐力进展。

　　本届展会还联手欧睿、Innova、英敏特等环球著名接洽机构，会合浮现目前中国焙烤行业以及环球核心行业市集进展的一手数据和革新趋向，以及反映环球减碳减排建议的Bakery China Go Green优异案例会合浮现。

　　从Bakery China行业平台到各参展企业、专业观多、行业媒体，聚焦“革新”同频共振，以集聚态势协力修筑出行业生气“革新场”，打造中国焙烤行业最强革新风向标，洞见行业革新进展趋向。

　　为期4天的Bakery China 2024举办了囊括“中粮糖业”第12届中国焙烤行业进展论坛正在内的近30场次行业论坛集会，聚焦革新原料、消费增加、自有品牌、门店处分创新、“焙烤+”跨界、预造烘焙、门店处分等行业热门，为行业立体多维梳剪进展脉络、洞察趋向远景。多个行业细分界限的大数据与行业讲演现场颁布，帮力行业激起前瞻思想聚力向前！

　　展会光阴，共举办4个中央赛事、1个墟市、多个财富集群展区等多元营谋，与会的贸易领袖、行业专家、技巧专家突出1000名，可能说真正为行业打造了融“展+会+赛+秀+市+集”性能于一体的年度嘉会。

　　Bakery China 举动行业数字化的倡始者和践行者，充斥应用自己行业资源，“闭环”搭筑并陆续完整行业数字化供职平台——焙烤商贸云（iBakeryChina）。这是集商贸对接、财富革新、相易研习、趋向洞察、展会供职于一体的焙烤行业数字化平台，是超过期空边界的焙烤财富线上空间。

　　本届展会，焙烤商贸云革新开荒全行业独创的分层分馆展位图导航，同时凯旋杀青平面展位图上展位与该展商线上企业商号及时买通，陆续擢升参展企业的品牌曝光度和贸易代价增值。

　　与此同时，本届展会主办方身体力行“Bakery China Go Green”安置，正在展商报到、参展和视察指南、展商观多贸易手刺交互等方面一共杀青电子化，赋能行业新质坐蓐力擢升。

　　Bakery China举动遮盖全财富链的商贸展览平台以及行业进展的风向标，永远通过革新发掘和知足行业财富升级与消费升级需求，陆续为环球焙烤行业领袖、专业人士以及各种焙烤财富从业职员、酷爱者供应革新思想的分享平台、贸易代价的链接平台，帮力中国焙烤行业高质料进展。

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