冬至是摄生的大好时节。平日饮食中，要当心热量的添补，采选进食温性的食品，正在进补的同时，须要搭配极少添补津液的食品。本文推选

　　做法 白萝卜、羊肉洗净，切块备用。锅内放入适量净水，将羊肉入锅，烧开5~6分钟后捞出羊肉，把水倒掉。从新换水烧开后，放入羊肉、姜饮食、料酒、盐等炖至六成熟，再将白萝卜放入锅中一块炖熟。

　　食用创议 四种食材适用可益气补虚，温中暖下。合用于身体纤细、脾胃虚寒、肾阳亏折者。发烧上火者不宜食用。不宜与热性食品同食，容易导致上火。

　　配方 银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，胡萝卜200g，姜2片，盐适量。

　　做法 将银耳泡开洗洁净，用净水浸透。鸡剖好，去内脏，焯水后用净水洗洁净。胡萝卜去皮，切厚块，加适量净水入汤煲，煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、胡萝卜及姜，再煲开后改用慢火一直煲约3幼时，到场调味料即可饮用。

　　食用创议 几种食材适用，可有温中益气、滋阴润肺的感化，还可润肠通便，避免饮食积滞。合用于皮肤毛糙，面色无华，阴虚有咳，免疫力降落，阴虚便秘之人。脾虚便溏者不宜食用。

　　配方 羊肉500克，当归20克，生姜30克，枸杞适量，红枣数颗，料酒饮食、盐、胡椒粉等适量。

　　做法 羊肉切块，冷水浸泡1~2幼时去血水，捞出沥干。生姜切片。锅中加水，放入羊肉、姜片、料酒，焯水去腥，捞出洗净。将当归、红枣开云电子、枸杞洗净，与羊肉一同放入炖锅，加足量净水，大火烧开后转幼火慢炖1.5~2幼时，至羊肉熟烂，加盐、胡椒粉调味即可。

　　食用创议 此汤适合阳虚体质者，如冬季作为冰冷开云电子、畏寒怕冷之人，但伤风发烧、咽喉肿痛等实热证患者不宜食用。

　　配方 土鸡1只（约1000克），人参10克，黄芪15克，当归10克，枸杞20克，红枣10颗，姜片、盐适量。

　　做法 将土鸡宰杀后冲洗洁净，切块，焯水去除血沫。将人参、黄芪、当归用温水泡软，冲洗洁净。锅中加水，放入鸡块、人参、黄芪、当归、红枣、姜片，大火烧开后转幼火慢炖1.5幼时，到场枸杞，一直炖煮30分钟。结果到场适量的盐调味，即可出锅。

　　食用创议 此汤适合体质瘦弱、面无人色、容易疲惫的人群。进补时期应避免食用生冷、油腻食品。

　　做法山药去皮洗净，切成幼块。红枣去核洗净。大米淘洗洁净，放入锅中，加适量净水，大火烧开后转幼火煮20分钟支配，到场山药块、红枣一直煮20~30分钟，至山药熟烂、粥浓稠，到场冰糖调味。

　　食用创议 适合脾胃瘦弱、消化不良者。通凡人群均可食用，可行动早餐或晚餐，逐日食用一碗饮食，能健脾益胃、滋养气血、加强体质，帮力抵御寒冬。

　　配方 红枣10~15颗，核桃10颗，大米100克，糯米30~50克，红糖适量。

　　做法 先将大米和糯米混淆洗净，放入锅中，到场适量的水，浸泡30分钟支配。红枣去核洗净，核桃去壳后把核桃仁掰成幼块。浸泡好的米和水一块煮开，然后转幼火熬煮20分钟支配，放入红枣一直煮15分钟。结果到场核桃碎和适量红糖，搅拌匀称，再煮5~10分钟，直到粥变得浓稠。

　　食用创议 适合各个年纪段的人群，更加适合体质瘦弱、气血亏折的人。可行动早餐或者晚餐食用。

　　做法 雪梨去皮去核，切成幼块开云电子。百合、莲子提前浸泡2 幼时，洗净备用；将雪梨块、百合、莲子放入锅中，到场适量净水，大火煮开后转幼火炖煮30~40分钟；当雪梨变得软糯，到场冰糖搅拌至溶化；结果到场枸杞，再煮 5分钟即可合火。

　　食用创议 适合正在干燥的冬季食用，有润肺止咳、清热降火的感化，能缓解冬季因干燥惹起的不适。开云电子七款炊事捉住进补“黄金期”饮食