天津市群多病院的学者研讨了所谓的“超等老者”（指那些80岁以上但追念力与20至30岁人群相当的暮年人）与饮食酸负荷之间的干系，并评估了饮食酸负荷对分歧春秋组和认知规模认知成效的影响。探讨浮现超等老者更偏向于碱性饮食，这或许正在对立与衰老干系的认知阑珊中起到了潜正在效用。探讨夸大了碱性饮食正在认知强壮方面的潜正在紧张性，并为同意针对暮年人群的特定养分过问法子供应了根本。

　　常见的碱性食品有:弱碱性食物: 红豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱、豆腐马铃薯、卷心菜饮食、油菜、红豆、梨、苹果等。中碱性食物: 萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、苹果饮食、香蕉、橘子、番瓜、卵白饮食、梅干、菠菜、菠菜、香蕉、草莓饮食、柠檬。强碱性食物: 葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、青梅、葡萄酒、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、自然绿藻、田螺开云电子、黑木耳等。你学会了吗？

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