“三岁看大，七岁看老”，这句老话放正在养分健壮上也兴办，机体正在差异年齿段的养分需求差异，饮食过于“用心”不免会错过少少养分。英国养分科学家费代丽卡·阿马蒂以为，按身体所需调剂饮食，就像按期去健壮账户里存一笔幼钱，跟着健壮收益的日积月累，养分也会发生叠加效应。

　　青年人普通有不良饮食习俗，合键发扬为吃过多甜腻食品、不吃早餐吃夜宵等，“三高”年青化趋向分明，需尽早改革。

　　青年岁月的肌肉量是末年坚持生气的根本。从30岁起源，肌肉量渐渐裁减，提前最阵势部地添加和庇护肌肉贮藏，对末年均衡力、存在质料有主动效率。

　　卵白质是组成肌肉的根本养分。正在举办适量抗阻运动的根本上，饮食需添加鸡蛋、牛奶、鸡鸭鱼肉、豆成品等优质卵白的摄入，起码抵达逐日卵白质总摄入量的75%，譬喻每天1~2个鸡蛋、300毫升牛奶，加上150~200克瘦肉、禽类或海产类。

　　跟着年齿增进，机体内炎症秤谌渐渐升高，慢性炎症是心脑血管病等多种疾病的协同诱因之一，所以“抗炎饮食”是该岁月的枢纽词。

　　体内炎症因子的添加与饮食有肯定干系。正在低炎饮食中，地中海饮食较具代表性，以稀罕蔬菜（沙拉）、全谷物为主，辅以健壮脂肪（合键是不饱和脂肪）和适量卵白质。

　　对国人而言，直接套用地中海饮食也许“不服水土”，无妨实验本土的“江南饮食”，抗炎后果形似，以蔬菜、生果为主，肯定量全谷物、水产物等动物性食品为辅饮食。譬喻，蔬果、淡水鱼虾等摄入量较多；米饭中参预适量糙米、杂豆等；合键用植物油烹调饮食，但更保举蒸、煮等办法。

　　晚年人的养分摄取、接收本领明显下降，《中国晚年人伙食指南（2022）》提出，晚年人饮食要“裁减不须要的食品节造”。晚年人要“吃多一点，吃好一点”。

　　晚年人的味觉、嗅觉效用降低，为“多吃一点”可放宽“色香味”的节造，不表分夸大少盐、少油，省得影响他们感想食品的滋味，下降食欲，但仍需把住“逐日食盐不逾越5克”“逐日烹饪油摄入量不逾越25克”的规定。

　　烹调时，属意掌管放盐机会，正在出锅前放盐可包管咸鲜，多用葱、姜、蒜、辣椒、西红柿、柠檬、香叶、胡椒等自然调味品饮食。

　　平素可举办散步、打太极等低强度运动，从而巩固食欲。包管养分富足，发起少致的米面，慎吃饼干、糕点等超加工食品以及油炸食品，为养分密度更高的全谷物、稀罕果蔬、稀罕动物性食品等健壮食品腾出更多“热量空间”。

　　高龄晚年人的口渴感受愚钝，纵然身体重要缺水也很难察觉，饮水量普通亏折，但仅是细微脱水也也许影响其神经体例效用，下降均衡本领、融合本领，添加颠仆、便秘、中风等危机。

　　晚年人不要等口渴再饮水，要按时定点、少量多次的主动饮水，并以温水为主，每次饮用100~150毫升，包管每天喝足1.5~1.7升。还可能设一个饮水闹钟饮食，饮食中添加炖菜或汤羹等菜品，但这不行取代主动饮水。各岁数段：收拢饮食重点强健又长命