黎民网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）今天，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明核心协同主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明核心举办。中国国度博物馆探求馆员王月前通过领悟陈列前人留下的遗物、遗址、绘画、雕塑等物品，服从汗青脉络与公共协同分享了中国饮食文明的很久汗青和奇特内在。讲座特邀比利时闻名修造师戈修（Nicolas Godelet)掌握嘉宾兼翻译。行为当天恰逢每六年一次的比利时地方推举日，但公共对中国文明的热忱不减，比利时本地公多、欧盟总部机构的办事职员、友谊人士等约100余人参预了行为。

　　中国饮食文明是中国古代古代文明的苛重构成部门。数千年来，中国饮食文明积淀、传承饮食、革新，酿成了造型工致的饮食用具、自成体例的烹调技术以及浩如烟海的文籍轨造，滋长衍化出一系列影响中中文雅开展历程的玄学见解、政事机灵和科学思念，为中国古代音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供给了不竭源泉，对丰厚天下文明宝库作出了超卓功绩。

　　主讲人王月前服从汗青脉络，从远古时间到夏商周岁月，从汉晋岁月到隋唐宋元岁月，再到明清岁月，分五个部门携带公共理解中国古代饮食文明的开端开展和调解演变的杰出经过。通过商代后期后母戊鼎、战国岁月曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个汗青岁月的文物宝物，情景地显示了前人的生存方法和生存实质。讲座中还先容了我国内情深重的茶文明，以及各个苛重古代节日所对应的食物和丰厚的文明行为，全景式地出现了中国古代饮食文明的广博精湛和奇特魅力。

　　讲座图文并茂，实质丰厚，还就中西方饮食文明举办了比照。譬喻讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐民俗，人们餐饮时按一人一案的方法举办食品分拨。这与西方的分餐造既有好像之处，又有所分别。正如王月前正在讲座结果所总结的：饮食是最简易，也是极繁复的人类行为之一；饮食文明史是人类汗青开展流程的缩影；人类的饮食生存正在无间换取互鉴中将会越来越丰厚和精华饮食。

　　美食高出国界，衔尾精神。现场观多听得饶有兴味，报以猛烈的掌声，正在互动症结提问踊跃。“秦始皇、汉武帝可爱吃什么？”“中国汗青上紧如果男人做饭，依然女人做饭？”“中国有四大菜系，依然八大菜系？”……公共盘绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明核心中文培训班的学员还用心用中文计划了提问饮食，与王月前和戈修伸开了友谊的换取。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生存过两年，他的中国诤友们可爱叫他“德哥”。得知讲座的音讯后，他和十几位统一个观光和文明俱笑部的诤友沿道来参预了行为。理解到早正在三千多年前饮食，中国就有了工艺繁复工致的青铜饮食用具，他对此表彰不已，很得意不妨通过这回讲座理解中国饮食文明的演变和开展。

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