开云电子中国日报布鲁塞尔10月13日电 10月13日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明中央联合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明中央实行。

　　中国国度博物馆钻研馆员王月前通过分解陈列前人留下的遗物、奇迹、绘画、雕塑等物品，遵照史籍脉络与大多联合分享了中国饮食文明的长远史籍和特有内在。讲座特邀比利时知名修造师戈修（Nicolas Godelet)承担嘉宾兼翻译。

　　营谋当天恰逢每六年一次的比利时地方推举日，但大多对中国文明的热心不减，比利时本地公家、欧盟总部机构的职责职员、友恋人士等约100余人插足了营谋。

　　中国饮食文明是中国古代古板文明的要紧构成局部。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、革新，造成了造型精良的饮食用具、自成系统的烹调工夫以及浩如烟海的图书轨造，生长衍化出一系列影响中中文雅繁荣过程的形而上学观点饮食、政事聪明和科学思念，为中国古板音笑饮食、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉饮食，对丰厚宇宙文明宝库作出了优越功绩。

　　主讲人王月前遵照史籍脉络，从远古时间，到商夏周光阴，从汉晋光阴，到隋唐宋元光阴，再到明清光阴饮食，分五个局部携带大多懂得中国古代饮食文明的泉源繁荣和交融演变的杰出过程。通过商代后期后母戊鼎、战国光阴曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史籍光阴的文物宝物，地步地浮现了前人的生存体例和生存实质。讲座中还先容了我国秘闻深挚的茶文明，以及各个要紧古板节日所对应的食物和丰厚的文明营谋，全景式地展示了中国古代饮食文明的广博精炼和特有魅力。

　　讲座图文并茂，实质丰厚，还就中西方饮食文明举办了比较。比方讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐习性，人们餐饮时按一人一案的体例举办食品分派。这与西方的分餐造既有相同之处，又有所分别。正如王月前正在讲座末了所总结的：饮食是最浅易，也是极繁复的人类营谋之一；饮食文明史是人类史籍繁荣流程的缩影；人类的饮食生存正在一向互换互鉴中将会越来越丰厚和精巧。

　　美食超越国界，相联精神。现场观多听得饶有兴味，报以剧烈的掌声，正在互动枢纽提问踊跃。“秦始皇、汉武帝可爱吃什么？”“中国史籍上要紧是男人做饭，仍旧女人做饭？”“中国有四大菜系，仍旧八大菜系？”……大多缠绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明中央中文培训班的学员还谨慎用中文企图了提问，与王月前和戈修打开了友爱的互换。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生存过两年，他的中国挚友们可爱叫他“德哥”开云电子。得知讲座的新闻后，他和十几位统一个旅游和文明俱笑部的挚友一块来插足了营谋饮食。懂获得早正在三千多年前开云电子，中国就有了工艺繁复精良的青铜饮食用具，他对此称扬不已，很喜悦不妨通过此次讲座懂得中国饮食文明的演变和繁荣。开云电子文物里的中国古代饮食文明讲座正在布鲁塞尔举办